旨味のある黒豚と黄金色のスープ。ここだけのベストマリアージュをぜひ!!

今でこそ全国区の黒豚を最初に紹介した名店のしゃぶしゃぶ。肉の甘さと柔らかさを最大限に活かすべく、秘伝のまろやかなスープにくぐらせて食べるオリジナルのスタイルに。バラ肉はそのままスープに、ロースは地卵を溶かしたスープで召し上がるのがルール。しゃぶしゃぶはコースメニュー(昼3,240円〜、夜4,320円〜)のみで提供。

しゃぶしゃぶのコースには、野菜や小鉢、黒豚コロッケ、さらにはシメの特性手延細うどんなどもセットに。

花びらのように美しく盛り付けられた黒豚。スープとともにいただくバラ肉、地卵を溶かしたスープで召し上がるロース肉と2種類を用意。

ゆっくりと食事を楽しみたい方には個室も用意。1階は気軽に食事ができるようにテーブル席が。

黒豚料理あぢもり

鹿児島市千日町13-21
TEL:099-224-7634
営業時間:11:30〜14:30、17:30〜21:30
水休

http://adimori.com

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