世界中から厳選した旬のオイスターを大海原の前で味わう。

日向灘を目前に望む絶好のロケーションに佇むオイスターバー。宮崎県で初のオイスターマイスターとなったオーナーの長野氏が、国内外から旬のカキを厳選。生・蒸し・オーブン焼き・フライと、多彩な調理法によってカキ本来の美味しさを引き出してくれる。西都市で育ったEMO牛のステーキをはじめ、地元の食材を用いたアラカルトも絶品。

世界中のカキが一皿に集約された生ガキ5種盛り(1,800〜円3,000円)。風味の違いを食べ比べられるのが魅力で、旬のものを使っているため季節によって値段が異なる。

店内はカウンターのほか、ゆったりと座れるソファも。ウッドをベースとした空間が落ち着いた雰囲気を演出。

大海原に面した絶好のロケーション。夏はテラス席に座って波の音を聞きながら、食事やドリンクが楽しめる。横にはオーナーが手がけるサーフショップも。

コーストライフ

宮崎市加江田4710-13
TEL:0985-75-0673
営業時間:11:00〜14:00(ランチ)、14:00〜16:00(カフェ)、18:00〜22:00(ディナー)
定休日:木

https://www.coastlife.jp

関連記事