チキン南蛮誕生当時の味を受け継ぐ、古き良き逸品に舌鼓。

1978年に創業した洋食専門店。マスターの松田誠喜氏は洋食屋の名店で知られる「ロンドン」で腕を磨き、試行錯誤を重ねてチキン南蛮を現在の形に調理して世に広めた。当時の味を守る名物の「特製チキン南蛮」は、柔らかな鶏肉と継ぎ足しで作る甘酢&後味さっぱりのタルタルソースが決め手に。

「特製チキン南蛮」(1,080円)。丸鶏のまま仕入れた若鶏を毎朝さばき、その新鮮なムネ肉だけを使用。柔らかくてジューシーな味わいは、マスターの丁寧な仕事からも生み出されている。

グリル爛漫

宮崎市中央通6-3 ウエストビル1F
TEL:0985-28-4011
営業時間:11:30〜14:30(L.O.13:45)、18:00〜23:30(L.O.22:45)
定休日:火

http://www.grill-ranman.net

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