歴史を感じさせる洋館で、くつろぎのタイムスリップを。

日本人シェフ初の西洋料理店を移築復元したグラバー園内にあるカフェ。そのレトロモダンな空間で味わいたいのは「カステラとダッチコーヒーのセット」。あっさりとした甘みのあるカステラと、24時間かけてじっくりと抽出したコーヒーは相性ぴったり。長崎の街と港が見渡せる、ゆったりとした窓際席でくつろぎタイムを。

「カステラとダッチコーヒーのセット」(890円)。大きなザラメが底面に散りばめたカステラを味わいつつ、酸味の少ないダッチコーヒーが口の中をまろやかに。

自然光がたっぷりと差し込む窓辺からは、目下にあるグラバー園はもちろん、長崎の街並みと海が広がる。

ダッチコーヒーを使用した「自家製コーヒーゼリー」(700円)。ほろ苦いビターな味わいと、甘みのあるアイスクリームと生クリームがマリアージュ。

自由亭

長崎市南山手町8-1 グラバー園内
TEL:095-823-8770
営業時間:9:00〜17:00L.O.(季節によって変動あり)
無休

http://www.glover-garden.jp

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