大地の恵みから生まれた 優しい風味の手作りアイス。

摩周湖のあいす

摩周湖の伏流水を飲んで育った乳牛の搾りたてミルクをベースに、保存料を一切使わずに仕上げた身体に優しいアイス。2つのフレーバーが楽しめる「ダブル」(390円)には、10種類の中から甘くて爽やかな“摩周ブルー”、地元のメロンを用いた“摩周メロン”をセレクト。

アイスはオーダーが通ってからカップもしくはコープに盛り付け。風味だけでなくカラーリングも何だかポップで美しい。

左は“摩周そば&そばの実”の「シングル」(300円)で、炒ったソバの香ばしさが口いっぱいに広がる。右の自然派ソフトクリーム「特製ミルク」(350円)も大人気。

イートインもできる広々とした店内。店長の神子島 智樹さんが考案した、地元の食材をふんだんに用いたアイスを求めて遠方から多くのファンが通う。摩周湖周辺の自然を映し出したDVDが観られるのも魅力。

摩周湖のあいす

北海道川上郡弟子屈町摩周2-8-6
TEL:015-482-6500
営業時間:9:00〜18:00(10〜4月9:00〜17:00)
木休

http://ice1.sakura.ne.jp/

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