薬膳がたっぷりと入った火鍋を、港と山が望める長崎らしい風景と共に。

長崎湾と稲佐山が一望できるベイサイドレストランでは、地元の新鮮な海鮮を使った広東ベースの中華料理でディナーを。中でも女性に人気なのは、身体の芯まで温めてくれるスパイシーな麻辣湯の「美肌薬膳二色火鍋」(1人前1,580円〜)が人気。夕暮れの港を眺めながらいただく中華の味は、長崎の旅のハイライトに。

鶏ガラをじっくりと煮込んだ白湯スープと、香辛料を加えた麻辣湯がセットになった「美肌薬膳二色火鍋」(写真は3人前)。有名店で修行した店主と、薬膳アドバイザーで野菜ソムリエである奥様が作る鍋は女性に大人気。

余分な脂を取り除き、柔らかくて食べやすい「スペアリブ」。アラカルトが豊富なのも嬉しい。

中国料理 レッドランタン

長崎市出島町1-1 出島ワーフ1F
TEL:095-829-0475
営業時間:11:30〜14:30L.O.、17:30〜21:30L.O.
無休

http://redlantern.jp

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