店主お任せの絶品コースをモダンな空間で味わう。

有名店で修行した店主によるお任せコースが人気の和食店。旬の野菜や盛を丁寧に調理してくれるコース料理を、打ちっ放しのコンクリートを基調としたモダンな空間で味わえる。特に注目したいのが伊勢エビ。8,640円〜のコースで登場する一皿で、甘みのある締まった身を殻の上に豪快に盛り付ける。禁漁期間があるため、9月から12月末までしか食べられないのも特徴的。貴重な一品を求め、県外からのお客も多いとか。

青島で獲れた新鮮な伊勢エビの活造り。プリプリの身だけでなく、口に入れると同時に広がる甘みもポイント。食べ終わった後に殻で出汁を取る、磯の香りたっぷりのお味噌汁も堪能できる。伊勢エビのオーダーは事前の予約が必要。

渋玄

宮崎市橘通東3-2-21 トキワ24ビル1F
TEL:0985-28-4463
営業時間:18:30〜22:00
定休日:不定休

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