豪快にかじりつきたい札幌市民が愛する夏の味覚。

とうきびワゴン

大通公園内にて10月上旬までオープンする露店の「焼きとうきび」(300円)。夏の風物詩として道民に愛され、北海道の方言で“とうきび”と呼ぶトウモロコシにコンブの風味が効いた自家製の醤油ダレを塗り、炭火で焼き上げる。甘みたっぷりの粒は、一つひとつが大きくて食べ応えたっぷり。

朝摘みのトウモロコシを瞬間凍結しているため、収穫したままの美味しさを実現。粗塩をまぶした「茹でとうきび」(300円)も大人気。

こんがりと焼き目が入った食欲をそそる姿も必見。茹でとうきびとの「ハーフ&ハーフ」もぜひ!!

露店は大通公園の中央に位置。広々とした絶好のロケーションで、思いっきり頬張りたい。

とうきびワゴン

北海道札幌市大通西3丁目
TEL:090-2057-3776
営業時間:9:00〜20:00(8月20日より〜19:00)
無休

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