野北智之&佳奈さん

TOMOYUKI&KANA NOGITA

糸島のゲストハウス「前原宿(まえばるしゅく)ことのは」を夫婦で経営するオーナー。
観光・移住相談など、糸島の話なら何でもOKのコンシェルジュ的存在。地域活性化のための活動も行う。

Q.1 オススメの糸島グルメは?

日本では珍しい、機械を使わない手打ちパスタの専門店「Diretta(ディレッタ)の『純』手打ちタリアテッレ」。地元の食材にこだわり、使う器までもメイド・イン・糸島。麺棒で伸ばされたパスタはドレープが美しく、柔らかな陰影をまといます。

Q.2 必ず買ってしまう糸島土産は?

店主自らカカオの買い付けに行く、チョコレート専門店「Analog Craft Chocolateのカカオティー」。外皮を使ったカカオティーは、仕入れから製造までを手がける「Bean to Bar」のお店ならでは! カカオの豊かな香りとサッパリとした後味はクセになります。

Q.3 ぜひ訪れて欲しい糸島の知られざるお気に入りスポットは?

海にポツンと浮かぶ「箱島」は、恋愛の神様が祀られており、小さな橋を渡ってアクセスできます。足元は悪いのですが、波止場の先は三方を海に囲まれており、糸島のシンボル、可也山を海越しに拝める素晴らしいパワースポットです。

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